samosa 金三角 စမူဆာ 這道美味的緬甸小吃源自印度。在緬甸茶舖都有賣，配上一杯熱奶茶，真是人間美味。在YOUTUBE找到詳細介紹金三角飲皮製作影片，在此與大家分享。
金三角製作程序~準備餡料=>炒餡料=>製作餅皮=>包金三角=>炸金三角
我試過真的很費功~~~在中和南勢角緬甸街巷子裏有賣現炸的，也有包好冷凍的。在中壢忠真市場裏也有賣包好冷凍的。
餅皮材料：(我抓的配方，麵粉可直接用中筋)
高筋麵粉125
低筋麵粉125
水120
油20
鹽一點點
飯皮做法：(詳看影片介紹)
將所有材料攪拌均勻，搓揉成團靜置備用。
麵團切小塊揉圓，擀成薄片餅皮
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