多數人到市場或水果攤買鳳梨，都會請老闆代削，切片切好，回家就不用動手直接吃了。
比起其它水果，鳳梨皮確實不大好削，所以有些店家訂價也不同，整顆價?代削價?
因為傳統削法確實比較費工費時，店家也不大可能像雕花一樣慢慢削:)
大部分店家削鳳梨時，會把整片鳳梨皮削一圈去掉，而且是削很厚的一圈，削好的果肉只剩一小顆，在我看來實在有點可惜(尤其鳳梨貴的時候)。
其實在家自已削不難不難~看著照片跟著做，就能削出漂亮又美味的鳳梨囉~
Tips：口感好~不咬嘴~
用斜刀方式把眼睛削掉。整顆削完用鹽巴均勻的塗抹，靜置10分鐘，沖清水後再切片切塊。
ps1.鳳梨什麼時候可以削來吃?聞到淡淡香味出來就可以削來吃囉~
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